真空凍結乾燥機 日本フリーザー BFD-6F2

真空凍結乾燥機(フリーズドライ装置)は、食品や薬品を凍結させ、真空下で水分を「氷(固体)」から「水蒸気(気体)」へと昇華させることで乾燥させる機械です。熱をかけずに乾燥できるため、味、香り、栄養成分、組織構造が損なわれにくく、復元性の高い乾燥品が作れます。常温の大気中で変質しやすい試料を凍結後真空中で水分を蒸発させ乾燥させる。

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キーワード(メーカー)日本フリーザー・EYELA・東京理科機械・セントラル科学・日本テクノ・ヤマト科学・柴田科学・佐久間製作所
キーワード(品名)低温乾燥機・フリーズドライ装置・真空凍結乾燥・低温インキュベーター・デシケーター・研究機器・理化学機器

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